Торт сникерс с безе фотографии

Описание:

Торт Сникерс с безе – это невероятно вкусное десертное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей шоколада и орехов. Он сочетает в себе сочный бисквитный корж, нежный крем с добавлением арахисового масла и хрустящий безе, что придает ему особый характер и насыщенный вкус. Этот торт точно понравится всем, кто любит десерты, в которых сочетаются сладость и легкая горчинка шоколада.

Ингредиенты:

• Для бисквитного коржа:
• 200 г муки;
• 200 г сахара;
• 150 г масла;
• 4 яйца;
• 1 ст. ложка какао;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1 ч. ложка ванильного сахара;

• щепотка соли.

• Для крема:

• 200 г темного шоколада;
• 200 г сливок 33%;
• 100 г масла;
• 100 г сахарной пудры;
• 50 г арахисового масла;

• 50 г печенья "Сникерс", измельченного.

• Для безе:

• 2 белка;
• 80 г сахара;
• 1 ч. ложка крахмала.

Приготовление:

• Для начала готовим бисквитный корж:
• Смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
• Добавьте масло и взбитые яйца.
• Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.

• Продолжаем с кремом:

• Растопите шоколад и масло на водяной бане.
• Добавьте сливки и сахарную пудру.
• Перемешайте, пока крем не станет гладким.
• Добавьте арахисовое масло и измельченное печенье "Сникерс".

• Объедините все ингредиенты и перемешайте до однородности.

• Готовим безе:

• Взбейте белки до образования пиков.
• Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до крепкой пены.

• Добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

• Собираем торт:

• Разрежьте бисквитный корж пополам.
• На нижнем корже нанесите половину крема и равномерно распределите.
• Поставьте второй корж на крем и нанесите оставшуюся половину крема.
• Украсьте сверху хрустящим безе.

Ваш торт Сникерс с безе готов! Приятного аппетита!