Торт с ромашками из мастики фотографии

Категория поста: Торты

Введение

Этот пост расскажет вам о торте с ромашками из мастики. Узнаем, как приготовить такой яркий и стильный десерт, который станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Для приготовления торта с ромашками из мастики вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шоколадный корж:
• 250 гр муки;
• 200 гр сахара;
• 100 гр какао-порошка;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ч.л. уксуса;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 125 мл растительного масла;

• ванильный экстракт по вкусу.

• Крем:

• 500 мл сливок;
• 200 гр сахарной пудры;

• 2 ч.л. ванильного сахара.

• Мастиковые ромашки:

• мастика желтого, голубого и зеленого цвета;
• пищевые красители;
• сахарная клейкая паста.

Приготовление

• Шоколадный корж:
• Смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соду в одной емкости.
• В другой емкости взбейте яйца, добавьте молоко, уксус, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
• Постепенно добавьте сухую смесь из первой емкости во влажную смесь. Перемешивайте до получения однородного теста.

• Разлейте тесто в хорошо смазанную форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой - если она выходит сухой, торт готов.

• Крем:

• Взбейте сливки до образования плотных пиков.

• Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный сахар, продолжая взбивать, пока крем не станет густым и однородным.

• Сборка торта:

• Нарежьте шоколадный корж на две или три равные части.
• На первый корж нанесите небольшое количество крема и равномерно распределите его по поверхности.
• Поставьте следующий корж и повторите процесс, пока не закончатся все коржи.

• Обильно покройте верх и бока торта оставшимся кремом. Выровняйте поверхность.

• Мастиковые ромашки:

• Из мастики желтого цвета сформируйте небольшие шарики - это будут центры ромашек.
• Из мастики голубого цвета сформируйте лепестки для ромашек. Сделайте их пять или шесть для каждой ромашки.
• Соберите ромашку, закрепив лепестки вокруг центра ромашки.
• Из зеленой мастики сделайте листочки и прикрепите их к стеблю каждой ромашки.

Итоги

В результате вы получите прекрасный торт с ромашками из мастики, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Благодаря использованию последовательности шоколадных коржей и гармонично оформленных ромашек, ваш десерт станет не только вкусным, но и эффектным. Приятного аппетита!