Торт наполеон фотографии

Описание:

Торт наполеон – это один из самых популярных тортов в России. Он имеет слоистую структуру и состоит из нежных пластов теста и воздушного крема. Традиционно в наполеоне используются 15-20 слоев тонкого хрустящего теста, пропитанного сливочным кремом на основе сгущенного молока. Этот вариант торта отличается особой нежностью и идеальным сочетанием вкусов.

Ингредиенты:

• 500 г сливочного масла
• 500 г сахара
• 5 яиц
• 1 кг муки
• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 1 литр молока
• 50 г муки для крема

Приготовление:

• Для приготовления теста взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
• После этого добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое.
• Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до гладкости.
• Разделите тесто на 15-20 равных частей и раскатайте каждую в тонкий слой.
• Выпекайте каждый слой в разогретой до 200 градусов духовке, пока он не станет золотистым и хрустящим.
• Дайте слоям остыть.

Приготовление крема:

• В кастрюле смешайте сгущенное молоко, молоко и муку.
• Поставьте на огонь и варите крем до загустения.
• Остудите крем.

Сборка торта:

• Берите первый слой теста и смажьте его кремом.
• Повторяйте эту операцию с каждым слоем.
• Разровняйте торт сверху и по бокам.
• Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Подача:

Торт наполеон готов! Подайте его на стол, разрежьте на порционные кусочки и насладитесь нежностью и ароматом этого классического русского десерта. Он отлично подходит для любого праздника или просто для чаепития с семьей или друзьями. Приятного аппетита!