-
Описание
Описание:
Торт "Чебурашка" - это яркий и веселый десерт, который будет особенно популярен среди фанатов культового советского мультсериала "Чебурашка". Этот торт идеально подходит для детских праздников, тематических вечеринок или встреч со старыми друзьями, которые помнят и любят этого веселого героя.
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 300 г
- Сливочное масло - 150 г
- Горький шоколад - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Какао-порошок - 20 г
- Сливки - 200 мл
- Порошок для сгущенного молока - 30 г
- Загуститель для взбивания - 10 г
- Кондитерский крем - 300 г
- Пищевая краска (оранжевая и белая) - по желанию
- Шоколадные конфеты - для украшения
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку и смешайте с плавленым сливочным маслом. Полученную смесь выложите в форму съемного дна, хорошо утрамбуйте и уровняйте. Поставьте в холодильник на 15-20 минут.
- Растопите горький шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и охладите до комнатной температуры.
- Взбейте яйца с сахаром до густой пены. Добавьте растопленный шоколад и перемешайте.
- Добавьте какао-порошок, предварительно смешанный с небольшим количеством воды, и готовую смесь измельченного печенья и масла. Перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите получившуюся массу на основу из печенья и разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Взбейте сливки до образования пиков и добавьте порошок для сгущенного молока и загуститель для взбивания. Продолжайте взбивать до образования стабильной массы.
- Разделите полученную массу на две части. В одну часть добавьте оранжевую пищевую краску, в другую - белую. Перемешайте каждую из масс, чтобы придать им соответствующий цвет.
- Выньте торт из холодильника, снимите кольцо формы и смажьте его кондитерским кремом.
- С помощью кондитерского мешка и насадок сделайте декоративное оформление торта, используя оранжевую и белую массу сливочных сливок.
- Украсьте торт шоколадными конфетами или другими декоративными элементами.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
- Готовый торт "Чебурашка" выложите на блюдо и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита! Торт "Чебурашка" - это отличное сочетание нежного шоколадного вкуса и яркого дизайна, которое порадует как детей, так и взрослых. Не упустите возможность удивить гостей этим вкусным и оригинальным десертом!