-
Описание
Возможны варианты для тематического торта:
1. "Львиное изменение"
- Форма торта: в виде львенка.
- Основа: нежный бисквит с добавлением ванили.
- Крем: масляный крем с маскарпоне и ванилью.
- Декор: покрытый марципаном, с отделкой глазки и носика.
2. "Путешествие в джунгли"
- Форма торта: трехъярусная конструкция с изображением джунглей.
- Основа: бисквит позволяет освежиться от теплоты лета.
- Крем: комбинация сливочного крема с тропическим вкусом манго.
- Декор: яркие цветные фигурки животных, листиков и пальм.
3. "Маленький пират"
- Форма торта: пиратский корабль с мачтами и парусами.
- Основа: шоколадный бисквит со сливками.
- Крем: шоколадно-сливочный крем с нотками рома.
- Декор: моделирование пиратов, рыб, акул и сокровищ.
Рецепт торта "Торт сыну на годик":
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- 200 г муки,
- 200 г сахара,
- 200 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
-
1 ч.л. ванильного экстракта.
-
Для крема:
- 200 г маскарпоне,
- 100 г масла,
- 200 г сахарной пудры,
-
1 ч.л. ванильного экстракта.
-
Для украшения:
- Марципан разных цветов,
- Глазурь для декора.
Приготовление:
- Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом или используя бумагу для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.
- Добавьте по одному яйцу в смесь масла и сахара, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Добавьте ванильный экстракт и смесь муки с разрыхлителем в смесь масла, сахара и яиц. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Поставьте форму в разогретую духовку и испеките бисквитный корж примерно 25-30 минут, или до готовности (проверьте готовность, воткнув внутрь нож).
Приготовление крема:
- В большой миске взбейте масло с сахарной пудрой до пышной консистенции.
- Добавьте маскарпоне и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до гладкости.
Украшение:
- Отделите небольшую порцию марципана разных цветов и раскатайте его в тонкий слой.
- Вырежьте нужные фигуры для украшения торта.
- Приготовьте глазурь или иной декор для создания деталей.
Торт готов к украшению и подаче! Выпейте изрядную чашку чая, перед тем как насладиться кулинарным шедевром и увидеть свет в глазах вашего сына на его первом дне рождения.