-
Описание
Хотите порадовать себя и своих близких оригинальным десертом? Представляем вам наш новый эксклюзивный рецепт - торт "Коровка". Этот необычный десерт станет настоящей украшением любого праздника и привлечет взгляды всех гостей!
Ингредиенты:
- Песочное тесто:
- 250 гр. муки,
- 150 гр. сливочного масла,
- 100 гр. сахара,
-
1 яйцо.
-
Крем (начинка):
- 500 мл сливок,
- 200 гр. сгущенного молока,
- 200 гр. маскарпоне,
-
2 пакетика ванилина.
-
Украшение:
- черная пищевая краска,
- белая пищевая краска.
Приготовление:
-
Подготовьте песочное тесто. Смешайте муку, сливочное масло и сахар в миске, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Сформируйте тесто в шар и закутайте в пищевую пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
-
Включите духовку на 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части - одна часть должна быть немного больше, чем другая.
-
Большую часть теста используйте для нижней части коржа. Раскатайте его на рабочей поверхности и аккуратно перенесите в форму для выпечки, придавая форму дна и боковых стенок. Поставьте форму в разогретую духовку на 15-20 минут или до золотистой корочки. Остудите полностью.
-
Маленькую часть теста используйте для ушек и носика коровы. Раскатайте ее и вырежьте 2 оваловых формы для ушек и небольшую круглую форму для носика. Поставьте в разогретую духовку и испеките до золотистости. Остудите полностью.
-
Приготовьте крем. Взбейте сливки до образования пиков, добавьте сгущенное молоко, маскарпоне и ванилин. Перемешайте до однородности.
-
Выложите крем на нижний корж, равномерно распределите по всей поверхности. Поставьте верхний корж на крем. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
-
Приступим к украшению. Уфф! Это самое интересное и творческое момент, ведь от нашего мастерства зависит внешний вид торта. Нам понадобится черная и белая пищевые краски.
-
С помощью черной краски нарисуйте на верхнем корже мордочку коровы - глаза, носик, ротик и пятна, характерные для коровы. Используйте ушки и носик, которые мы испекли ранее, и аккуратно закрепите их на торте.
-
Добавьте белую краску на пятнах и создайте эффект меха коровы.
Ваш торт "Коровка" готов! Получился ли у вас красивый и аппетитный десерт? Такой торт станет настоящей находкой для всех любителей необычных и вкусных десертов. Подавайте его на празднике с гордостью и радуйте всех ваших гостей!