Торт пень фотографии

Описание

Торт пень – это невероятно вкусный и оригинальный десерт, который станет настоящим украшением любого праздника. Его нежное тесто, пропитанное ароматной начинкой, идеально сочетается с кремом и украшениями, создавая неповторимый вкус и впечатление.

Ингредиенты

Для теста: - Мука – 300 г - Сахар – 150 г - Сливочное масло – 150 г - Яйца – 3 штуки - Ванильный экстракт – 1 чайная ложка - Разрыхлитель – 1 чайная ложка - Соль – 1/2 чайной ложки - Молоко – 50 мл

Для начинки: - Шоколад – 200 г - Какао-порошок – 2 столовые ложки - Сливки – 200 мл - Сахар – 100 г - Сливочное масло – 50 г

Для крема: - Сливки – 400 мл - Сахар – 100 г - Сливочное масло – 50 г - Ванильный экстракт – 1 чайная ложка

Приготовление

• Первым делом готовим тесто. В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешиваем до получения крупных крошек.
• В отдельной миске взбиваем яйца и молоко до однородной массы. Добавляем яично-молочную смесь в миску с мукой и маслом. Тщательно замешиваем до получения однородного теста.
• Выкладываем тесто на противень, смазанный маслом, и равномерно распределяем его по поверхности.

• Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока оно не станет золотистым. Даем тесту остыть.

• Для начинки растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливки, какао-порошок и сахар. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

• Добавляем сливочное масло и продолжаем перемешивать до полного растворения масла. Начинка готова.

• Разрезаем остывшее тесто пополам горизонтально. Намазываем первый корж начинкой и накрываем вторым коржем.

• Затем готовим крем. Взбиваем сливки с сахаром до образования пиков. Затем добавляем сливочное масло и ванильный экстракт. Взбиваем до однородной консистенции.

• Намазываем кремом все боковые стороны торта. Декорируем верх торта оставшимся кремом по своему вкусу.

• Торт пень готов! Можете наслаждаться его нежным вкусом и удивлять своих гостей этим оригинальным десертом.