Торт киевский фотографии

Описание

Торт киевский – это изысканное и невероятно вкусное лакомство, которое порадует даже самого взыскательного гурмана. Сочетание нежного бисквитного коржа, ароматного крема и шоколадной глазури делает этот торт по-настоящему незабываемым.

Состав

Для приготовления торта киевского вам потребуются следующие ингредиенты:

• Бисквитные коржи:
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 200 г муки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• Крем:

• 500 мл сливок
• 200 г сгущенного молока
• 200 г сливочного масла
• 2 ст.л. какао

• 1 ч.л. ванильного сахара

• Глазурь:

• 200 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла

Приготовление

• Бисквитные коржи:
• Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
• Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая.
• Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут.

• Остудите коржи и разрежьте каждый пополам.

• Крем:

• Взбейте сливки до образования плотной консистенции.
• Добавьте сгущенное молоко и ванильный сахар, продолжая взбивать.

• Постепенно добавьте мягкое сливочное масло и взбивайте до однородной массы.

• Сборка:

• Намажьте каждый корж кремом, равномерно размазывая его по поверхности.
• Сложите коржи друг на друга, чтобы получилась высокая конструкция.

• Поставьте торт в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

• Глазурь:

• Расплавьте темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая.
• Дайте глазури немного остыть и аккуратно покройте ей верх и бока торта.
• Оставьте торт в холодильнике до полного застывания глазури.

Подача

Торт киевский готов к сервировке! Подайте его на праздничный стол или угощайте семью и друзей вкусным и нежным десертом. Наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного торта, чтобы создать незабываемые моменты вместе.