Торт из творога без выпечки фотографии

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 300 мл сливок 33%
• 100 г сгущенного молока
• 100 г сахара
• 2 ч.л. желатина
• 3 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 лимон
• Печенье для основы (например, "Мария")

Приготовление:

• Первый шаг - приготовление основы для торта. Раздробите печенье на крошку и уложите ее в форму для выпечки.

• Второй шаг - приготовление начинки. Взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.

• Третий шаг - приготовление желатина. Растворите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.

• Четвертый шаг - добавьте растворенный желатин в творожную массу и тщательно перемешайте.

• Пятый шаг - добавьте сгущенное молоко в творожную массу и снова перемешайте.

• Шестой шаг - добавьте сливки и крахмал в творожную массу. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

• Седьмой шаг - добавьте сок и цедру одного лимона в творожную массу. Перемешайте.

• Восьмой шаг - вылейте творожную массу на основу из печенья в форме для выпечки. Разровняйте поверхность.

• Девятый шаг - поставьте торт в холодильник на 3-4 часа (или на ночь), чтобы он застыл.

• Готовый торт из творога без выпечки можно украсить свежими фруктами, шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!